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BLETTE

BLETTE

3,26/kg

€1,63 / 500g
€1,63 / 500g
Vente Épuisé
Taxes incluses.

La blette ou bette, est appréciée autant pour ses feuilles que pour ses côtes qui s’utilisent dans de nombreuses recettes.

Ce légume est riche en fer, calcium et vitamines C. A noter que plus les feuilles sont d’un vert foncé, plus la teneur en fer et en calcium est élevée.

Origine

Blette issue de l'agriculture biologique. Origine France

Comment le cuisine-t-on ?

Les feuilles se cuisent et s’accommodent comme des épinards et les côtes se cuisent à la vapeur ou à l’eau bouillante salée. On peut aussi les braiser, à l’étouffée et, une fois cuites, les assaisonner. Elles peuvent être servies en accompagnement, avec une sauce blanche ou une sauce tomate par exemple.

Livraison

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100% Bio.

Nous travaillons principalement avec des producteurs agricoles durables soucieux de l'impact de leur travail sur la nature.