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CHOU CHINOIS - PIECE

CHOU CHINOIS - PIECE

€2,31 / La pièce
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Vente Épuisé
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Le chou chinois est un légume encore peu courant en Europe. Cru ou cuit, il se marie à merveille aux parfums de la cuisine asiatique. A mi-chemin entre la salade et le chou, le chou chinois est aussi délicieux que riche en antioxydants, vitamines et calcium ; il mérite d’être mis au menu plus souvent.

Origine

Chou chinois issu de l'agriculture biologique. Origine : France, Bretagne

Comment le cuisine-t-on ?

Le chou chinois est à goûter en salade ; cru et finement émincé, ou juste blanchi et servi encore tiède, il permet de préparer de savoureuses et originales salades d’hiver. Assaisonnez-le à la vietnamienne, avec de la sauce soja et de l’huile de sésame par exemple.

Cuit, il se fait tendre, presque fondant. On peut le consommer sauté ou braisé, ou encore le farcir. Il accompagne très bien le porc mais aussi les œufs, en l’ajoutant à des œufs brouillés ou une omelette.

Livraison

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100% Bio.

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