CHOU FLEUR - pièce
CHOU FLEUR - pièce
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Origine
Origine
Chou fleur issu de l'agriculture biologique. Origine : France
Comment le cuisine-t-on ?
Comment le cuisine-t-on ?
On a l’habitude de déguster le chou-fleur cuit, car à l’eau bouillante, à la vapeur ou sauté à la poêle, la cuisson le rend moelleux et adoucit son goût.
On le consomme aussi bien en gratin, en purée, en velouté ou potage. Les restes de chou-fleur cuits peuvent être servis froids, en vinaigrette. Cru, le croquant du chou-fleur se prête bien aux « trempettes » dans des sauces, à l’apéritif.
Livraison
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